Aktuelle Brotbackkurse Teiggeflüster 2025/2026
Aktuelle Brotbackkurse, die für Einsteiger_innen und Fortgeschrittene genauso gut geeignet sind. Alle aktuellen Termine und Informationen findet ihr hier.
Neu dieses Jahr: Hafer. Lehrgangs-Klassiker: Brötchen, Sauerteig, Brot.
Neue Termine für 2025 sind eingestellt. Anfragen dazu können jetzt schon gestellt werden.
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Wir brezeln, laugen und genießen – heiß auf Laugengebäck selbst machen
07.06.2025- Laugenparty am Abend - Gelaugte Backwaren sind lecker - ein Highlight auf jedem Partytisch. Von Laugenstangen, -schnecken über Laugenhappen und Brezeln. Wir brezeln und genießen. Und dieser Geschmack und das ab sofort zuhause selbst machen!
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Fortgeschrittenenkurs 1 – Das ultimative Backwochenende
03.-04.05.2025 - Wer schon Vorkenntnisse im Umgang mit Sauerteig hat, ist hier genau richtig. 2 tolle Tag für Fortgeschrittene. Es bleibt immer auch genug Zeit, zum Austausch und einem Sauerteigupdate der eigenen Kultur, die gerne mitgebracht werden kann. Die Schrotparty auf Hof Postma!
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Spezialkurs 1 – DAS EINSTEIGER BROTBACKWOCHENENDE
Neu jetzt im Bahnhof 18.-19.07., 19.-20.07., 22.-23.08., 17.-18.10.2025 - das Wochenende der Superlative. Sauerteig endlich richtig verstehen, acht Themen in einem Lehrgang. Verschaffe dir schnell eine Überblick und tauche ein in die Freude an selbstgemachten Backwaren, die Zeit, Sauerteig und deine Aufmerksamkeit bekommen. Dein Lehrgang für mehr Einblick und Ausblick.
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Brötchen 2 – heiß auf Seelen und Brötchen
04.05.2025 Starte mit Brötchen, bisher nur so mal Brötchen gemacht - von Seelen bis zum kunstvoll geformten, leckeren Brötchen, mit wenig Hefe oder Sauerteig und viel Zeit. Ein gutes Brötchen zu formen ist, ist Handwerk jedoch alles erlernbar. Seelenwärmer für zuhause - backen, genießen und mitnehmen.
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Einen Gutschein für Brotbackkurse verschenken – in oder out?
Ein Gutschein ist dann eine spannende Idee mit garantiertem Wow-Effekt. Kochen oder vor allem zurzeit selber Brotbacken sind aktuelle Themen, die vielen Menschen Freude machen. Selbst machen, selbermachen wird immer wichtiger für viele.
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Was ist das wirklich Wichtige, wenn du selbst backst?
Oft erlebe ich es, dass Interessierte zu mir kommen, weil Ihnen die Bilder der Lokation gefallen. Was ist wichtig, wenn du selbst backst? Lies, wie es mir oft geht und warum der schöne Schein oft nur ein Schein ist und was am Ende wirklich wichtig ist. Auch ich musste lernen ...
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TeigTalk mit Grit: frag, was du schon immer wissen wolltest.
Einen Gutschein für Brotbackkurse verschenken – in oder out?
Ein Gutschein ist dann eine spannende Idee mit garantiertem Wow-Effekt. Kochen oder vor allem zurzeit selber Brotbacken sind aktuelle Themen, die vielen Menschen Freude machen. Selbst machen, selbermachen wird immer wichtiger für viele.
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Fensterparty am Bahnhof Kröpelin
10. September 2023, 13-17.oo Uhr, Fensterparty am Bahhof Kröpelin -Wir feiern die Idee von einem Hotspot für Jung und Alt und einer Quelle für tolles Brot und einem Ort, wo dein Lachen ein Zuhause findet.
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Was ist das wirklich Wichtige, wenn du selbst backst?
Oft erlebe ich es, dass Interessierte zu mir kommen, weil Ihnen die Bilder der Lokation gefallen. Was ist wichtig, wenn du selbst backst? Lies, wie es mir oft geht und warum der schöne Schein oft nur ein Schein ist und was am Ende wirklich wichtig ist. Auch ich musste lernen ...
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Stammtisch und kleiner Filmabend
Nach einem unglaublich schönen Stollen- und Kekskurs mit vielen kleinen und großen Highlights fand...
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„Mit Laib und Seele“ – das ZDF zu Gast bei uns
Unser Drehtag war am 30. Juli 2022, am zweiten Tag eines unserer Spezialwochenenden. Was da nicht alles gedreht wurde - ein Bruchteil davon kam in den Film. Es war so ein schöner und spannender Tag. Ein Link zum Film findet ihr im Beitrag.
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Enthält Getreide Laktose?
Enthält Getreide Laktose? Eine klare oder doch eher vielseitig zu beantwortene Frage. Oder, was sagt ihr?
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Paragraf 8 – was ist das?
In den letzten Monaten habe ich mich auf einen neuen Weg gemacht. Ich habe...
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Was ist für mich ein gutes Brot und woran erkenne ich es?
Was ist gutes Brot - eine Frage, die sich viele Hobbybäcker_innen stellen. Dein Brot, dein Weg, dein Geschmack, aber lies und schau, was für dich wichtig ist.
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