Teiggeflüster

Brötchen 2 – Seelen und Brötchen (RFZ)

08.12.2023, 09.12.2023 (Weihnachtenspezial), 27.01.2024, 11.02.2024, 22.03.2024 von Seelen bis zum kunstvoll geformten, leckeren Brötchen. Brötchen mit wenig Hefe oder Sauerteig und viel Zeit. An schon vorbereiteten Teigen lernt ihr, wie ein gutes Brötchen zu formen ist.
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3 x B = Lecker durch die Backzeit (RFZ)

10.02.2024, 12.05.2024 3 x B - Bagels, Brötchen und Baguette - Bei diesem Kurs bereiten wir uns auf eine tolle Zeit vor mit vielen Partys und Zusammenkünften mit guten Freunden. Was bietet sich da an, als alles über Brötchen, Bagels und Baguette erfahren. Auch eine tolle Aktion für Paare und Freundesgruppen.
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Brötchenkurs 1 – Brötchen selbst backen lernen (RFZ)

23.03.2024 - Brötchen 1 - dein sicherer Einstieg ins Brötchen selbst backen - ein Lehrgang der Spaß macht und Grundkenntnisse im Brötchenbacken vermittelt. ..Zusammen backen und lernen.
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Spezialkurs 5 – Backen mit Dinkel, Roggen und Sauerteig (RFZ)

28.-29.06.2024 - Spezialkurs 5 - Backen mit Dinkel, Roggen und Sauerteig (RFZ) Das Spezialwochenende zu Dinkel und Roggen. Alles über Sauerteig und das Backen damit erfahren. Brötchen, Seelen, Brote, Zöpfe und Flammkuchen. Selbst aktiv werden und die geheimnisvolle Welt der eigenen Backwaren entdecken.
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Spezialkurs 1 – DAS EINSTEIGER BROTBACKWOCHENENDE (RFZ)

08.-09.12.2023, 09.-10.02.2024, 22.-23.03.2024, 11.-12.05.2024, 19.-20.07.2024 - Spezialkurs 1 - DAS EINSTEIGER BROTBACKWOCHENENDE (RFZ) Backwochenende der Superlative
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Aktuelle Brotbackkurse Teiggeflüster Dezember 2023/2024

Aktuelle Brotbackkurse, die für Einsteiger_innen und Fortgeschrittene genauso gut geeignet sind. Alle Informationen findet ihr hier in der Übersicht.
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TeigTalk mit Grit: frag, was du schon immer wissen wolltest.

Fensterparty am Bahnhof Kröpelin

10. September 2023, 13-17.oo Uhr, Fensterparty am Bahhof Kröpelin -Wir feiern die Idee von einem Hotspot für Jung und Alt und einer Quelle für tolles Brot und einem Ort, wo dein Lachen ein Zuhause findet.
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Was ist das wirklich Wichtige, wenn du selbst backst?

Oft erlebe ich es, dass Interessierte zu mir kommen, weil Ihnen die Bilder der Lokation gefallen. Was ist wichtig, wenn du selbst backst?
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Stammtisch und kleiner Filmabend

Nach einem unglaublich schönen Stollen- und Kekskurs mit vielen kleinen und großen Highlights fand...
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„Mit Laib und Seele“ – das ZDF zu Gast bei uns

Unser Drehtag war am 30. Juli 2022, am zweiten Tag eines unserer Spezialwochenenden. Was da nicht alles gedreht wurde - ein Bruchteil davon kam in den Film. Es war so ein schöner und spannender Tag. Ein Link zum Film findet ihr im Beitrag.
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Enthält Getreide Laktose?

Enthält Getreide Laktose? Eine klare oder doch eher vielseitig zu beantwortene Frage. Oder, was sagt ihr?
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Paragraf 8 – was ist das?

In den letzten Monaten habe ich mich auf einen neuen Weg gemacht. Ich habe...
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Was ist für mich ein gutes Brot und woran erkenne ich es?

Was ist gutes Brot - eine Frage, die sich viele Hobbybäcker_innen stellen. Dein Brot, dein Weg, dein Geschmack, aber lies und schau, was für dich wichtig ist.
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