My Best Burger – wir burgern zusammen!
15.07.2023
Burger - Abend für die ganze Familie - richtig gute Burger zu machen erfordert immer erst die besten Burgerbrötchen der Welt und die machen wir zusammen selbst: formen, backen und dann lecker belegen.
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Von einfachen Seelen bis zum kunstvoll geformten Brötchen
15.07.2023 - Denn Brötchen backen gelingt einfach, wenn du weißt, wie es richtig geht. Von Techniken, Kühlschrankgaren und den leckersten Brötchen der Welt.
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Backen – Spezial – Brötchen, Baguette, Ciabatta und Sauerteigbrote
16.-17.06.2023 - Backen- Spezial - Schrotbrötchen, Baguette, Ciabatta, Sauerteigbrote
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Spezialkurs 2 – Kompaktwochenende im RFZ
05.-06.08.2023 - Dies ist ein neues Spezialwochenende in neuer Kombination: Sauerteig, Sauerteigbrot, Brötchen, Baguette und Flammkuchen
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Brötchenkurs 1 – Brötchen selbst backen lernen (RFZ)
04.08.2023 - Brötchen selbst backen lernen
Brötchen selbst backen lernen - ein Lehrgang der Spaß macht und Grundkenntnisse im Brötchenbacken vermittelt. ..Zusammen backen und lernen.
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Spezialkurs 1 – DAS EINSTEIGER BROTBACKWOCHENENDE (RFZ)
04.-05.08.2023.2023 Spezialkurs 1 - DAS EINSTEIGER BROTBACKWOCHENENDE (RFZ) Backwochenende der Superlative
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Einen Gutschein für Brotbackkurse verschenken – in oder out?
Das richtige Geschenk mit Teiggeflüster zu finden, kann sehr...
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Aktuelle Brotbackkurse Teiggeflüster 2023
Aktuelle Brotbackkurse, die für Einsteiger_innen und Fortgeschrittene genauso gut geeignet sind. Alle Informationen findet ihr hier in der Übersicht.
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TeigTalk mit Grit: frag, was du schon immer wissen wolltest.
Stammtisch und kleiner Filmabend
Nach einem unglaublich schönen Stollen- und Kekskurs mit vielen kleinen und großen Highlights fand...
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„Mit Laib und Seele“ – das ZDF zu Gast bei uns
Unser Drehtag war am 30. Juli 2022, am zweiten Tag eines unserer Spezialwochenenden. Was da nicht alles gedreht wurde - ein Bruchteil davon kam in den Film. Es war so ein schöner und spannender Tag. Ein Link zum Film findet ihr im Beitrag.
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Enthält Getreide Laktose?
Enthält Getreide Laktose? Eine klare oder doch eher vielseitig zu beantwortene Frage. Oder, was sagt ihr?
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Paragraf 8 – was ist das?
In den letzten Monaten habe ich mich auf einen neuen Weg gemacht. Ich habe...
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Einen Gutschein für Brotbackkurse verschenken – in oder out?
Das richtige Geschenk mit Teiggeflüster zu finden, kann sehr leicht sein. Du willst einen...
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Was ist für mich ein gutes Brot und woran erkenne ich es?
Was ist gutes Brot - eine Frage, die sich viele Hobbybäcker_innen stellen. Dein Brot, dein Weg, dein Geschmack, aber lies und schau, was für dich wichtig ist.
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Wie Brotbacken lernen? Muss der Weg zum Brotbacken steinig sein?
Die Schnellantwort: es kommt drauf an, was du brauchst ... Oft, wenn ich mit...
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Zuhause selbst Brot backen – warum?
Es braucht etwas Ausdauer bis solche Brote entstehen, aber ich finde es lohnt sich....
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