Teiggeflüster

My Best Burger – wir burgern zusammen!

15.07.2023 Burger - Abend für die ganze Familie - richtig gute Burger zu machen erfordert immer erst die besten Burgerbrötchen der Welt und die machen wir zusammen selbst: formen, backen und dann lecker belegen.
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Von einfachen Seelen bis zum kunstvoll geformten Brötchen

15.07.2023 - Denn Brötchen backen gelingt einfach, wenn du weißt, wie es richtig geht. Von Techniken, Kühlschrankgaren und den leckersten Brötchen der Welt.
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Spezialkurs 2 – Kompaktwochenende im RFZ

05.-06.08.2023 - Dies ist ein neues Spezialwochenende in neuer Kombination: Sauerteig, Sauerteigbrot, Brötchen, Baguette und Flammkuchen
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Brötchenkurs 1 – Brötchen selbst backen lernen (RFZ)

04.08.2023 - Brötchen selbst backen lernen Brötchen selbst backen lernen - ein Lehrgang der Spaß macht und Grundkenntnisse im Brötchenbacken vermittelt. ..Zusammen backen und lernen.
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Aktuelle Brotbackkurse Teiggeflüster 2023

Aktuelle Brotbackkurse, die für Einsteiger_innen und Fortgeschrittene genauso gut geeignet sind. Alle Informationen findet ihr hier in der Übersicht.
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TeigTalk mit Grit: frag, was du schon immer wissen wolltest.

Stammtisch und kleiner Filmabend

Nach einem unglaublich schönen Stollen- und Kekskurs mit vielen kleinen und großen Highlights fand...
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„Mit Laib und Seele“ – das ZDF zu Gast bei uns

Unser Drehtag war am 30. Juli 2022, am zweiten Tag eines unserer Spezialwochenenden. Was da nicht alles gedreht wurde - ein Bruchteil davon kam in den Film. Es war so ein schöner und spannender Tag. Ein Link zum Film findet ihr im Beitrag.
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Enthält Getreide Laktose?

Enthält Getreide Laktose? Eine klare oder doch eher vielseitig zu beantwortene Frage. Oder, was sagt ihr?
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Paragraf 8 – was ist das?

In den letzten Monaten habe ich mich auf einen neuen Weg gemacht. Ich habe...
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Was ist für mich ein gutes Brot und woran erkenne ich es?

Was ist gutes Brot - eine Frage, die sich viele Hobbybäcker_innen stellen. Dein Brot, dein Weg, dein Geschmack, aber lies und schau, was für dich wichtig ist.
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