28.02.2025 Ein Kurs für den schnellen und kompakten Einstieg ins Brotbacken mit Sauerteig. Von Sauerteig, Sauerteig und sinnvoller Resteverwertung. Das erste eigene Brot, der erste eigene Sauerteig, leckeres Knäcke und Kleinigkeiten mit Saaten. Schnell, kompakt, mit viel eigenem Ausprobieren.
Termin offen – Starte mit Brötchen, bisher nur so mal Brötchen gemacht – von Seelen bis zum kunstvoll geformten, leckeren Brötchen, mit wenig Hefe oder Sauerteig und viel Zeit. Ein gutes Brötchen zu formen ist, ist Handwerk jedoch alles erlernbar. Seelenwärmer für zuhause – backen, genießen und mitnehmen. Dein eigenes Brötchen als Highlight auf dem Frühstückstisch. Endlich eigene Brötchen, die schmecken.
15.12.2024 Es duftet, es schmeckt nach einer guter Zeit – wir backen Stollen, Stollenkonfekt und Stollenkuchen.
Im Kurs wird ohne Alkohol gearbeitet, damit niemand ausgeschlossen ist. Ob mit oder ohne Rosinen, da wird für jeden etwas dabei sein. Der Hof Postma wird unser Domizil – seid dabei und lasst euch in die Weihnachtszeit entführen.
