Fortgeschrittenenkurs 1 – Das ultimative Backwochenende – Jetzt im Bahnhof Kröpelin

23.-24.01.2026 Frühlingsspezial

(begrenzte Teilnehmerzahl):

Ein Backwochenende der Superlative:

• Vollkorn- und Schrotbrote
• Kartoffelbrot
• Baguettes
• Baguettebrötchen
• Flammkuchen

… und das alles in zwei Tagen – und trotzdem ein Kurs mit viel Zeit, durch das offene Ende entsteht kein Zeitdruck. Ihr bestimmt, wie lange wir machen.

Dieser Kurs soll – Teilnehmenden mit ersten Erfahrungen – kompakt Wissen vermitteln.

Empfohlene Voraussetzung: Vorwissen zu Sauerteig.

Es wird ein gemütliches, lehrreiche und kulinarisch – spannendes Wochenende. 😉

Zeiten:

1. Tag ab 18.00 Uhr (offenes Ende)

2. Tag ab 09.30 Uhr (offenes Ende) bis ca. 18.00 Uhr

Kursgebühr: 311,00 Euro pro Teilnehmenden (inkl. MwSt und Kursmaterialien)

Ort: in der Teiggeflüster – Erlebnisbäckerei und Patisserie, Grit Steußloff, Bahnhofstr. 1, 18236 Kröpelin

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