Schlagwort: <span>Brotbacken lernen</span>

Schlagwort: Brotbacken lernen

Fortgeschrittenenkurs 1 – Das ultimative Backwochenende – Jetzt im Bahnhof Kröpelin

23.-24.01., 22.-23.05.2026 – Wer schon Vorkenntnisse im Umgang mit Sauerteig hat, ist hier genau richtig. 2 tolle Tag für Fortgeschrittene. Es bleibt immer auch genug Zeit, zum Austausch und einem Sauerteigupdate der eigenen Kultur, die gerne mitgebracht werden kann. Die Fortsetzung der Backparty im Bahnhof in Kröpelin in der Erlebnisbäckerei!

Hof Postma bei Rostock

Wir backen auf Hof Postma bei Rostock – einem klassischen Landwirtschaftlichen Betrieb mit Hofladen und vielen Ideen. Hier haben wir eine moderne Küche und einen Veranstaltunsraum. Der Hof hat auch ein kleines Café. Vor der Tür befindet sich eine Streuobstwiese und ein Spielplatz.
Nächste Kurse auf Hof Postma: Flammkuchen unf Seelen 24.11.2024, Stollenbacken 07.12.2024.

Featured

Rezeptentwicklung 1 – die Experimentierküche ist eröffnet (RFZ)

24.-25.08.2024 Rezeptentwicklung 1 – Die Experimentierküche ist eröffnet  – ein Kurs für Fortgeschrittene mit sicheren Erfahrungen in Sauerteig, Teigverarbeitung und mit ersten Erfahrungen bei der Umgestaltung von Rezepten. Arbeit in Kleingruppe.
24.08.2024 – 18.00 bis offenes Ende
35.08.2024 – 10.00 bis 15.00 Uhr und 16.00 bis offenes Ende
15.00 bis 16.00 Uhr aktive Entspannung

Kurszulassung nach vorherigem Gespräch – bitte bei Interesse Telefonnummer mitschicken und kurz die Vorerfahrungen skizzieren.

Eine Anfrage stellen