14.05.2023 – Tageskurs Backen im Holzbackofen
Die Backtage im Backhaus Schmadebeck – ein besonderes Erlebnis mit Holzbackofen und in einer tollen Umgebung. Hier könnt ihr erste Schritte im Brötchen- und Brotbacken machen. Ein Tag voller toller Rezepte und Teig an den Händen. Am Ende geht ihr mit euren eigenen duftenden Backwaren nachhause. Dies kann ein toller Tag werden und der Auftakt für eine lebenslange „Liebe“. Ein Tag für Anfänger_innen und Interessierte am Backen im Holzbackofen.
Dieser Kurs wird viele Tipps und Tricks vermitteln, damit das Backen im Haushaltsofen und Holzbackofen gelingt.
Kurs: 14.05.2023 09.30 bis 17.30 Uhr (plant bitte immer mehr Zeit ein, damit wir entspannt backen können :-))
Ein Kurstag mit doppeltem Vergnügen:
Ein Tag für Einsteiger_innen und Fortgeschrittene ins Brotbacken und Holzbackofen – Wir backen im großen Holzbackofen – was mich und auch viele von euch, die schon einen Hoba zuhause haben, noch einmal vor andere Bedingungen setzt. Ich erkläre gleichzeitig alle Vorgänge und Rezepte im Haushaltsofen. Ihr könnt euch also auf ein doppeltes Ofen-Vergnügen freuen! Wir backen mit Weizen, Dinkel und Roggen.
– Kurs mit begrenzter Teilnehmerzahl.
–> Alles selbst machen und miterleben – wie du deine eigenen Backtage planst, durchführst und tolle Ergebnisse aus dem Ofen ziehst.
Einstieg Backen im Holzbackofen
Tag ab 09.30 Uhr bis 17.30 Uhr (bitte offenes Ende einplanen)
Ort: Backhaus auf dem Dreiseithof, Satower Str. 2, 18236 Schmadebeck (Kröpelin), 10 km von Bad Doberan und Kühlungsborn, 21 km von Rostock
Kursgebühr: 189,00 Euro pro Teilnehmenden (inkl. MwSt und Kursmaterialien)
Was könnt ihr erwarten:
- Brote selbst mischen, formen und backen
- Brötchen formen und backen
- Seelen verstehen und selbst machen
- Backen im Holzbackofen
- Backen im Haushaltsofen
- ein modernes Backhaus in idyllischer Umgebung
- Teig an den Händen
- Zeit für Fragen und dem Austausch
… und das alles an einem Tag – und trotzdem ein Kurs mit Zeit, da ich Einiges schon für euch vorbereitet, damit ihr alle Schritte miterleben könnt.
Kontakt und Buchung
Alle Aktuellen Termine:
Brotbackkurse und mehr
